Molhos

Molho de Coentro

Esse molho de coentro é delicioso e muito rápido de …

Ingredientes

Porções
8
  • 50 g de Coentro (1/2 maço)
  • 80 mL de Azeite de oliva (1/3 de xícara)
  • 2 unidades de Cebola picada
  • 5 g de Sal (1 colher de chá)
  • Pimenta do reino a gosto
  • 60 mL de Azeite de oliva (1/4 de xícara)

Modo de preparo

  1. 1

    Lave e deixe secar completamente o coentro

  2. 2

    Pique e reserve

  3. 3

    Em uma frigideira coloque o azeite e as cebolas e deixe fritar

  4. 4

    Desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino

  5. 5

    Misture bem

  6. 6

    Aguarde 3 minutos e junte o coentro seco picado

  7. 7

    Misture bem e finalize com o restante do azeite de oliva

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Créditos: Natália Palmegiano

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