Molho Gorgonzola
Que tal um molho que combina super bem com torradinhas, …
Ingredientes
Porções
8
- 150 g de Queijo gorgonzola
- 75 g de creme de leite (5 colheres de sopa)
- 48 g de maionese (4 colheres de sopa)
- sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- salsão (a gosto)
Modo de preparo
-
1
<p>Corte o queijo gorgonzola em pedaços menores</p>
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2
Separe aproximadamente ¼ do queijo para decoração (cerca de 40g)
-
3
Transfira o queijo para um pote e amasse com um garfo
-
4
Quando ele estiver mais pastoso acrescente a maionese e o creme de leite
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5
Misture bem
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6
Tempere com sal e pimenta do reino e misture novamente
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7
Leve para gelar
-
8
Sirva decorado com o queijo picado reservado e talos de salsão
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Créditos: Natália Palmegiano
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