Palitinhos Crocantes ou Grissini

Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico

2. 2

   Adicione o azeite de oliva e a água

3. 3

   Quando conseguir unir toda a massa, transfira para uma bancada e adicione o sal

4. 4

   Sove a massa por uns 6-8 minutos até que ela fique um pouco mais lisa

5. 5

   Transfira a massa para a tigela untada com um pouquinho de azeite e passe um pouquinho de azeite em cima também

6. 6

   Para que a massa não resseque

7. 7

   Tampe com uma pano e leve para um local mais quentinho, sem corrente de ar por 40 minutos

8. 8

   Depois deste tempo transfira a massa para a bancada e divida em 3 partes (fiz isso pois vou fazer de 3 sabores)

9. 9

   Em uma das partes adicione os gergelins, na outra o orégano e na outra a pimenta calabresa seca

10. 10

    Na parte com gergelim abra a massa em forma de um retângulo com um rolo

11. 11

    Corte em 10 palitinhos com um cortador de pizza

12. 12

    Na parte com orégano abra a massa em forma de um retângulo com um rolo

13. 13

    Corte em 10 palitinhos com um cortador de pizza e depois enrole

14. 14

    Na parte com pimenta calabresa seca divida a massa em 8 partes iguais

15. 15

    Faça rolinhos

16. 16

    Transfira para uma assadeira polvilhada com farinha de trigo

17. 17

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos ou até dourar