Pão de Queijo de Banana da Terra
Um pão de queijo diferente de tudo que já comeu …
Ingredientes
- 240 g de Banana da terra (2 unidades)
- 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 120 g de Queijo parmesão
- 165 g de Polvilho doce (1 xícara e 1/2)
Modo de preparo
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1
Descasque e pique as bananas em uma panela com água
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2
Deixe cozinhar até ficar macia
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3
Deixe escorrer a água
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4
Coloque em uma tigela com o azeite de oliva e o sal e amasse bem com o garfo
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5
Quando virar a pastinha verifique se esfriou um pouco
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6
Junte o parmesão ralado e mexa mais um pouco
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7
Comece a adicionar o polvilho aos poucos até ficar uma massa macia e que desgrude das mãos
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8
Faça as bolinhas, aqui dividi em 13 unidades
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9
Leve a airfryer a 160ºC por 10 minutos
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Créditos: Natália Palmegiano
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