Aperitivos e Belisquetes

Pãozinho Delícia

Prepare um pãozinho delícia super fofinho, recheado com um creme …

Ingredientes

Porções
20
  • 300 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
  • 10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
  • 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
  • 2 unidades de Ovo
  • 120 mL de Leite morno (1/2 de xícara)
  • 40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
  • 5 g de Sal (1 colher de chá)
  • 240 mL de Leite (1 xícara)
  • 22 g de Farinha de trigo (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 200 g de Requeijão (1 copo)
  • 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
  • 50 g de Parmesão ralado (1 pacote de 50g)
  • 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
  • 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
  • 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
  • 20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)

Modo de preparo

Massa

  1. 1

    Coloque em uma tigela a farinha, o fermento e o açúcar e misture

  2. 2

    Depois adicione todos os demais ingredientes e mexa com uma colher

  3. 3

    Sove a massa pegando a massa das laterais para o centro, faça isso durante 5 minutos até a massa ficar mais lisa

  4. 4

    Cubra e deixe crescer em local sem corrente de ar por 1 hora

  5. 5

    Modele os pães passando um pouco de manteiga nas mãos

  6. 6

    Empurre contra o meio dos dedos indicador e polegar, igual fiz no vídeo

  7. 7

    Coloque em formas untadas e enfarinhadas

  8. 8

    Tampe e deixe crescer novamente

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Créditos: Natália Palmegiano

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