Pastel de Forno Simples
Se você estava em busca de uma receita de pastel …
Ingredientes
- 210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 300 g de Recheio de sua preferência
- 1 unidade de Gema
- Gergelim a gosto
Modo de preparo
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1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture
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2
Junte o creme de leite e misture até a massa unir, fique tranquilo que ela fica grudando um pouco
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3
Coloque dentro de um saquinho de alimentos e leve à geladeira por 30 minutos
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4
Enfarinhe bem a bancada e faça um rolo com a massa
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5
Divida em 8 partes iguais
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6
Cada parte abra na bancada, pode abrir com a mão mesmo ou rolo de massa
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7
Recheie com o recheio de sua preferência e feche os pastéis e corte com uma tigela (guarde as rebarbas)
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8
Abra o restante da massa que sobrou, o meu aqui deu pra fazer mais 2 pastéis
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9
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga
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10
Pincele com a gema
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11
E finalize com o gergelim
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12
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar
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Créditos: Natália Palmegiano
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