Aperitivos e Belisquetes

Patê de Alho e Cenoura

Vocês pediram e essas aqui são mais 2 opções práticas …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

1 cabeça de Alho grande
Sal a gosto
Azeite de oliva um fio
150 g de Cream cheese (1 pote)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
2 unidades de Cenoura ralada (pequenas)
2 colheres de chá de Páprica defumada
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
5 g de Sal (1 colher de chá)
8 unidades de Azeitona verde picada

Modo de preparo

Patê de alho

1
Pegue uma cabeça de alho grande e corte as pontinhas para expor o alho
2
Pegue uma folha de papel alumínio e coloque o alho dentro, pode até colocar as pontinhas junto
3
Tempere com sal a gosto e um fio de azeite de oliva
4
Feche bem e leve para a e leve para a Airfryer a 180°C por 25-30 minutos, ou se não tiver
5
ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos
6
Depois abra o papel alumínio com delicadeza e retire os dentes de alho
7
Pegue um garfo e amasse bem, fazendo uma pastinha
8
Em um pote com cream cheese, coloque o alho amassado e tempere com o sal e a pimenta do reino
9
Misture bem
10
Finalize com a cebolinha e misture mais um pouco

Patê de cenoura

1
Em uma frigideira coloque o azeite de oliva, as cenouras e a páprica defumada e deixe refogar por uns 3-4 minutos até ela mudar de coloração e cozinhar um pouco
2
Transfira para um processador de alimentos e junte o creme de leite e o sal e bata muito bem
3
Junte as azeitonas verdes picadas e misture

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Créditos: Natália Palmegiano