Peixes e Frutos do Mar

Peixe Assado Diferente

Um jeito diferente e cheio de sabor de preparar peixe …

Ingredientes

Porções
4
  • 800g de Filé de Peixe
  • Suco de 1 Limão
  • 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Aveia (240ml)
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
  • 1 Colher (Chá) de Orégano
  • Raspas de 1 Limão
  • 3 Dentes de Alho
  • 1 Caixa de Creme de Leite
  • 1/2 Pote de Requeijão Cremoso
  • 50g de Queijo Parmesão Ralado
  • 150g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma tigela, coloque os filés de peixe e esprema o suco do limão, misture bem.

  2. 2

    Deixe de molho por 10 minutos.

  3. 3

    Em um refratário, coloque a farinha de aveia, o sal, a páprica doce, o orégano, as raspas de um limão, os dentes de alho triturados, misture tudo muito bem.

  4. 4

    Passe os filés na farinha, empanando-os muito bem.

  5. 5

    Em outro refratário, adicione um fio de azeite e espalhe bem.

  6. 6

    Acrescente os filés empanados, adicione um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

  7. 7

    Enquanto isso, em uma tigela, coloque o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão ralado.

  8. 8

    Quando o peixe terminar de assar, despeje a mistura de creme de leite que preparamos e espalhe por cima de tudo.

  9. 9

    Adicione o queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido novamente e deixe até que o queijo gratine.

  10. 10

    Sirva-se.

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Créditos: Aquela Receita

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