Peixe Assado Diferente
Um jeito diferente e cheio de sabor de preparar peixe …
Ingredientes
- 800g de Filé de Peixe
- Suco de 1 Limão
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Aveia (240ml)
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Colher (Chá) de Orégano
- Raspas de 1 Limão
- 3 Dentes de Alho
- 1 Caixa de Creme de Leite
- 1/2 Pote de Requeijão Cremoso
- 50g de Queijo Parmesão Ralado
- 150g de Queijo Mussarela Ralado
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, coloque os filés de peixe e esprema o suco do limão, misture bem.
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2
Deixe de molho por 10 minutos.
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3
Em um refratário, coloque a farinha de aveia, o sal, a páprica doce, o orégano, as raspas de um limão, os dentes de alho triturados, misture tudo muito bem.
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4
Passe os filés na farinha, empanando-os muito bem.
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5
Em outro refratário, adicione um fio de azeite e espalhe bem.
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6
Acrescente os filés empanados, adicione um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.
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7
Enquanto isso, em uma tigela, coloque o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão ralado.
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8
Quando o peixe terminar de assar, despeje a mistura de creme de leite que preparamos e espalhe por cima de tudo.
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9
Adicione o queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido novamente e deixe até que o queijo gratine.
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10
Sirva-se.
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Créditos: Aquela Receita
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