Massas

Penne à la Vodka

O penne à la vodka é aquele prato de massa …

Ingredientes

Porções
1
  • 300g de penne
  • 1 litro de água
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 30ml de vodka
  • 100g de tomate sem pele
  • 200g de creme de leite
  • 100g de parmesão
  • 1/2 xícara de manjericão fresco

Modo de preparo

  1. 1

    Cozinhe o macarrão na água com sal a gosto e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, adicione o azeite, a manteiga e a cebola. Refogue.

  3. 3

    Adicione o alho, a pimenta, a vodka, o tomate, o creme de leite, o queijo parmesão e as folhas de manjericão (separe algumas folhas para a finalização).

  4. 4

    Adicione o macarrão já cozido ao molho.

  5. 5

    Finalize com as folhas de manjericão e sirva.

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Créditos: TudoGostoso

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