Picles de Pepino
Você já imaginou fazer o seu próprio picles em casa? …
Ingredientes
Porções
5
- 250 g de Pepino baby
- 180 mL de Água (3/4 de xícara)
- 180 mL de Vinagre de vinho branco (3/4 de xícara)
- 10 g de Sal (2 colheres de chá)
- 45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
- 1 colher de chá de Pimenta em grão
- 1 colher de chá de Coentro em grão
- 1 unidade de Folha de louro
Modo de preparo
-
1
Lave e seque o pepino, caso queira pode fatiar
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2
Em uma panela coloque a água, o vinagre, o sal, o açúcar, a pimenta, o coentro e a folha de louro
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3
Leve ao fogo baixo
-
4
Quando ferver deixe no fogo por 2 minutos
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5
Coloque em um vidro esterilizado e complete com a mistura quente da panela
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6
Coloque o líquido até a boca e feche bem
-
7
Quando esfriar leve à geladeira
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8
Consuma depois de 7 dias
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Créditos: Natália Palmegiano
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