Queques de Chocolate com Morangos
Combine chocolate e morango nesta receita de queques fofinhos, com …
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 ovos M
- 12 morangos (cerca de 175 g)
- 125 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 100 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
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1
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
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2
Lave e retire o pé aos morangos; reserve.
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3
Numa batedeira elétrica, bata na velocidade média o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 1 minuto. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
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4
Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas (cerca de metade da forma) e coloque um morango no meio em cada uma delas. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
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5
Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
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Créditos: Food From Portugal
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