Receita de Risoni com Brócolis e Tomate Seco
Aprenda a fazer uma receita deliciosa de Risoni com Brócolis e Tomate Seco em passos simples e práticos. Essa é daqueleas receitas mágicas de família.
Ingredientes
- Tomate Seco 20 unidades
- Ervilha-torta 1 xícara (chá)
- Vagem 100 gramas
- Brócolis 1 quilo
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Limão 2 unidades
- Cebola 1 unidade
- Macarrão risoni 1 pacote
- Sementes de Abóbora 100 gramas
- Salsinha 2 colheres (sopa)
- Açúcar Demerara 1 colher (chá)
Modo de preparo
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1
Corte 1 cebola em cubinhos e reserve.
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2
Tire as raspas de 1 limão e junte com a cebola.
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3
Esprema o suco de 1 limão na cebola.
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4
Adicione 1 colher (chá) de açúcar de coco ou mascavo.
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5
Ferva 1 quilo de brócolis com a vagem.
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6
Reserve.
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7
Coloque as sementes de abóbora em uma forma untada com azeite.
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8
Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos para torrar.
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9
Ferva o pacote de macarrão.
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10
Após ferver o macarrão, junte com o molho marinado de cebola.
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11
Junte o brócolis, tomate seco e salsinha picada.
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12
Misture com delicadeza.
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13
Decore com as sementes de abóbora tostadas.
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14
Sirva.
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Créditos: Marinando
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