Salmão com Páprica e Gergelim
Receita estilo oriental de salmão com apenas 5 ingredientes, absurdamente …
Ingredientes
Porções
6
- 30 mL de Sakê mirin (2 colheres de sopa)
- 8 g de Páprica defumada (1 colher de sopa)
- 10 g de Sal (2 colheres de chá)
- 1 Kg Salmão (1 peça)
- 32 g de Gergelim branco e preto (4 colheres de sopa)
Modo de preparo
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1
Em um pote com sakê mirin coloque a páprica defumada e o sal
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2
Misture bem com uma colher
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3
Pegue um refratário grande e forre com 2 folhas de papel alumínio
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4
Coloque o salmão com a pele voltada para baixo
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5
Pincele a mistura sobre todo o salmão e finalize com o gergelim preto e branco
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6
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos
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7
Sirva com molho tarê
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Créditos: Natália Palmegiano
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