Salsicha no Palito
Você já comeu ou já viu esses espetinhos de salsicha? …
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 180 mL de Leite (3/4 de xícara)
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
- 1/2 colher de chá de Páprica doce
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
- 20 g de Parmesão ralado
- 60 g de Fubá mimoso (1/2 xícara)
- 90 g de Farinha de trigo (3/4 de xícara)
- 7 g de Fermento químico (1/2 colher de sopa)
- 500 g de Salsicha cozida (1 pacote)
- Óleo para fritar
Modo de preparo
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1
Em uma tigela misture o ovo, o leite, o sal, a páprica, a manteiga ou margarina, melhor derreter antes, o parmesão ralado e o fubá mimoso e misture bem
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2
Junte aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento químico
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3
Coloque dentro de um copo
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4
Corte ao meio a salsicha e seque-as bem
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5
Espete em um palito
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6
Mergulhe a salsicha no copo para cobrir com a massa
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7
E coloque em óleo quente para fritar
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8
Quando dourar retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer
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Créditos: Natália Palmegiano
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