Tilápia com Molho de Queijos
Filés de tilápia empanados e fritos até dourar, cobertos por …
Ingredientes
Porções
4
- 800g de filé de tilápia
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Cebolinha para polvilhar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Molho
-
1
Coloque o creme de leite, o requeijão, a mussarela, o parmesão e o orégano em uma panela e cozinhe até derreter. Desligue e reserve.
Peixe
-
1
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
-
2
Empane na farinha de trigo e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
-
3
Escorra em papel toalha e transfira para uma travessa.
-
4
Regue com o molho, polvilhe com cebolinha e sirva.
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Créditos: Receitas Guia da Cozinha
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