Carnes

Torta de Milho com Bacon de Liquidificador

Esse é mais um sabor incrível de Torta Salgada de …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

200 g de Bacon picado
1 unidade de Cebola picada
2 dentes de Alho amassado
1 unidade de Tomate sem sementes picado
170 g de Milho verde (1 lata)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
100 g de Muçarela picada
2 Ovos
180 mL de Leite (3/4 de xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
40 g de Bacon fatiado

Modo de preparo

Recheio

1
<p>Em uma panela coloque o bacon picado e deixe em fogo baixo para fritar na própria gordura</p>
2
Quando começar a dourar acrescente a cebola e o alho e refogue
3
Junte o tomate e o milho e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
4
Deixe no fogo por mais uns 2 minutos para tudo pegar sabor
5
Depois desligue e junte a cebolinha picada
6
Reserve

Massa e decoração

1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto
2
Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 - 20 segundos
3
Depois junte o fermento químico e misture com uma espátula
4
Pegue um refratário (a que utilizei é quadrada e tem 21cm) untado e enfarinhado
5
No fundo coloque ⅔ da massa
6
Depois todo o recheio e por cima a muçarela em cubos
7
Despeje o restante da massa
8
E finalize com o bacon fatiado ainda cru
9
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 35-40 minutos ou até dourar
10
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir

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Créditos: Natália Palmegiano