Acarajé
O acarajé é o bolinho frito de feijão fradinho mais …
Ingredientes
Porções
4
- 2 xícaras de feijão fradinho
- 1/2 cebola
- sal a gosto
- 1 litro de azeite de dendê
Modo de preparo
-
1
Coloque o feijão em uma tigela e cubra com água.
-
2
Deixe de molho por 12 horas.
-
3
Após, descarte a água e descasque o feijão.
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4
Coloque o feijão no liquidificador e adicione a cebola e o sal.
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5
Bata aos poucos até que fique homogêneo.
-
6
Faça bolinhos com a massa e frite-os em azeite de dendê.
-
7
Recheie da maneira que você preferir o seu acarajé. Você pode rechear com vatapá, caruru e camarão seco!
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Créditos: TudoGostoso
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