Alfajor de Biscoito Maria

Modo de preparo

1. 1

   Coloque o doce de leite em cima de um biscoito, para que ele com um acabamento perfeito coloque o doce de leite na parte com desenho do biscoito

2. 2

   Feche com outro biscoito (utilizei 15g de doce de leite)

3. 3

   Se vazar retire o excesso das laterais com uma faca

4. 4

   Caso queira fazer um alfajor maior coloque ainda mais uma camada de doce de leite e feche com mais uma bolacha

5. 5

   Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas

6. 6

   Se ele for nobre faça a etapa de temperagem se ele for cobertura já está pronto

7. 7

   É só banhar os biscoitos recheados

8. 8

   Retirar com delicadeza do chocolate e bater para retirar o excesso

9. 9

   Depois é só colocar sobre uma folha de papel manteiga

10. 10

    Caso queira decore com os confeitos

11. 11

    Quando finalizar leve para a geladeira para firmar, cerca de 3 minutos