Aperitivo de Frango Empanado com Parmesão
Pedaços de frango temperados, empanados em uma farofa crocante de …
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara de farelo de pão
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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1
Corte o frango em pequenos pedaços, do tamanho ideal para comer com as mãos, e tempere com sal e pimenta ou como preferir.
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2
Prepare a farinha do empanado misturando o farelo de pão, o queijo parmesão, o orégano, a pimenta e o sal.
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3
Derreta a manteiga e junte ao frango, misturando bem.
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4
Passe cada pedaço de frango na farinha do empanado, apertando bem com ajuda de um garfo. Coloque em uma forma ou refratário e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC (médio) por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente dourado, virando os pedaços na metade do tempo.
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Créditos: Receitas de Minuto por Chef Gi Souza
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