Arroz Caipira na Panela de Pressão
Que tal uma receita de uma única panela? Este prato …
Ingredientes
- 400 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (2 xícaras)
- 720 mL de Água (3 xícaras)
- 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
- 300 g de Peito de frango
- 150 g de Linguiça calabresa defumada
- 1/2 Cebola picada
- 4 dentes de Alho picados
- 60 g de Molho de tomate (3 colheres de sopa)
- 100 g de Milho (1/2 lata)
- 100 g de Ervilha (1/2 lata)
- Sal a gosto
- 100 g de Vagem
- Curcuma (1/2 colher de chá)
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
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1
Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem
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2
Acrescente o peito de frango e deixe até dourar
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3
<p>Em seguida coloque a cebola e quando murchar coloque o alho e refogue</p>
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4
Em seguida acrescente o milho, a ervilha, a vagem, o molho de tomate, o arroz e mexa um pouco
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5
Acrescente a água, o sal, a cúrcuma e mexa novamente
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6
Tampe a panela de pressão
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7
Quando começar a fazer barulho abaixe o fogo e conte 3 minutos
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8
Após esse tempo desligue
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9
Espere toda a pressão sair
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10
Abra a panela e na hora de servir decore com salsinha
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Créditos: Natália Palmegiano
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