Arroz de Forno
Que tal dar uma inovada no tradicional arroz? A receita …
Ingredientes
Porções
6
- 420 g de arroz cozido (3 xícaras)
- 250 g de queijo muçarela ralado
- 150 g de presunto picado
- 1 cenoura ralada
- 200 g de milho verde em conserva drenado (1 lata)
- 10 g de salsinha picada (2 colheres de sopa)
- 40 g de queijo parmesão ralado (4 colheres de sopa)
- 3 gemas
- 180 mL de leite integral (3/4 de xícara)
- 200 g de requeijão (1 pote)
Modo de preparo
-
1
Coloque em uma travessa o arroz cozido, o queijo muçarela (reserve um pouco dele), o presunto, a cenoura, o milho e a salsinha
-
2
Misture tudo muito bem
-
3
Bata no liquidificador as gemas, o leite e o requeijão
-
4
Regue o arroz com a mistura do liquidificador
-
5
Cubra com o queijo muçarela reservado e o queijo parmesão
-
6
Leve ao forno 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que derreta os queijos
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Créditos: Natália Palmegiano
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