Arroz com Atum

Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com a água fervendo, adicione o sal, o arroz branco e cozinhe por 10 minutos.

2. 2

   Corte as cebolas em cubinhos.

3. 3

   Em uma frigideira em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, as cebolas e frite até murchar.

4. 4

   Acrescente o atum em conserva, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e refogue por mais 5 minutos.

5. 5

   Corte o tomate em tiras finas e reserve.

6. 6

   Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, o creme de leite e misture.

7. 7

   Após o tempo de cozimento do arroz, mexa para soltar e passe para uma tigela grande.

8. 8

   Acrescente o atum e a cebola que refogamos e misture.

9. 9

   Em um refratário médio, adicione um fio de azeite e espalhe.

10. 10

    Acrescente o arroz e espalhe de forma uniforme.

11. 11

    Em seguida, acrescente o tomate que cortamos, a mussarela ralada e a mistura de ovos.

12. 12

    Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

13. 13

    Sirva-se.