Arroz com Linguiça
O arroz com linguiça é a solução perfeita para o …
Ingredientes
Porções
6
- 300 g de linguiça toscana
- 26 mL de azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho amassado
- 300 g de arroz tipo 1 (1 xícara e 1/2)
- 720 mL de água (3 xícaras)
- 5 g de sal (1 colher de chá)
- 150 g de ervilha fresca congelada
Modo de preparo
-
1
Retire a tripa da linguiça e pique grosseiramente.
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2
Em uma panela coloque o azeite de oliva e a linguiça e deixe até começar a dourar.
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3
Junte a cebola e o alho e quando começar a dourar acrescente o arroz e frite por uns 30 segundos.
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4
Acrescente a água e o sal e tampe a panela (deixe semiaberta).
-
5
Reduza o fogo e quando começar a ferver conte 5 minutos e junte a ervilha.
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6
Mexa e deixe até secar.
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Créditos: Cook'n Enjoy
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