Arroz de Uma Panela Só
Receita deliciosa e prática para você fazer na sua casa …
Ingredientes
- 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
- 200 g de Linguiça calabresa defumada picada
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho amassado
- 300 g de Arroz (1 xícara e 1/2)
- 720 mL de Água fervente (3 xícaras)
- 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
- 160 g de Brócolis em floretes (2 xícaras)
- 170 g de Milho verde (1 lata)
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
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1
Em uma panela em fogo médio coloque o azeite e a linguiça e deixe fritar
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2
Acrescente a cebola e o alho e refogue por uns 2 minutos
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3
Em seguida junte o arroz e deixe que refogue por 1-2 minutos, mexendo
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4
Junte a água fervente e o sal
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5
Misture bem e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada (deixe um espaço aberto)
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6
Deixe por cerca de 8-10 minutos
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7
Quando a água reduzir pela metade junte o brócolis e o milho verde e tempere com pimenta do reino
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8
Mexa delicadamente
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9
Tampe a panela e deixe a água secar
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10
Na hora de servir coloque um pouquinho de salsinha picada
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Créditos: Natália Palmegiano
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