Doces e Sobremesas

Bala de Coco Caramelizada

A bala de coco caramelizada, também conhecida como bala baiana, …

T TudoGostoso Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
9 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo

Bala

1
Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2
Mexa, em fogo baixo, até ponto de brigadeiro firme.
3
Deixe esfriar.
4
Umedeça as mãos e enrole as balas.
5
Coloque-as em uma forma untada com manteiga e reserve.

Calda

1
Em uma panela, misture o açúcar com o vinagre.
2
Cozinhe até atingir ponto de fio.
3
Acrescente a calda por cima de cada bala.
4
Deixe secar e pronto!

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Créditos: TudoGostoso