Beliscão de Goiabada
Hummmm quem resiste a um Beliscão de Goiabada?Esse biscoito amanteigado …
Ingredientes
- 240 g de farinha de trigo (Aproximadamente 2 xícaras)
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 60 g de manteiga (3 colheres de sopa)
- 150 g de creme de leite sem soro (1/2 lata)
- 300 g de goiabada cortada em tiras
Modo de preparo
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1
Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e o creme de leite em um recipiente e misture
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2
A massa tem que ficar bem homogênea; Verifique se a massa necessita de mais farinha de trigo e se precisar vá colocando aos poucos
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3
A massa não pode ficar tão firme ela fica bem amanteigada mesmo; Envolva a massa em um filme plástico e leve a geladeira por 1 hora para gelar
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4
Para abrir a massa utilize 2 saquinhos de alimentos (igual fiz no vídeo) ou se quiser pode colocar em uma superfície limpa e enfarinhada
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5
Abra com um rolo de massa até ficar em uma espessura de cerca de 2 mm
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6
Utilize cortadores do tamanho que preferir ou se não tiver
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7
pode fazer também com o auxílio da borda de um copo pequeno
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8
Coloque no centro da massa a goiabada já cortada
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9
Una as laterais ao centro da massa; Distribua o beliscão em uma forma forrada com papel manteiga
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10
Leve ao forno preaquecido 200C por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados
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11
Não coloque pedaços muito grandes de goiabada, pois ao levar para o forno, pode derreter e sair muito para fora grudando assim em sua forma.
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Créditos: Natália Palmegiano
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