Biscoito Amanteigado
Ownnnn esses biscoitinhos são tão fofinhos : Quem não gosta …
Ingredientes
- 270 g de farinha de trigo (2 xícara e 1/4)
- 135 g de açúcar (3/4 de xícara)
- 200 g de margarina ou manteiga (10 colheres de sopa)
- 150 g de amido de milho (1 xícara)
- 280 g de açúcar de confeiteiro (2 xícaras)
- 45 mL de água quente (3 colheres de sopa)
- 35 g de granulado colorido (3/4 de xícara)
Modo de preparo
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1
Em um refratário misture o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho e a margarina ou a manteiga
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2
Misture com as mãos até ficar uma massa macia, lisa e uniforme
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3
Em uma superfície limpe e um pouco enfarinhada abra a massa em uma espessura de aproximadamente de 0,3 cm
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4
Corte em diversos formatos (utilize os cortadores que preferir)
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5
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio
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6
Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 12 minutos
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7
Os biscoitos devem ficar levemente dourados nas bordas e no meio ainda esteja branquinho
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8
Retire os biscoitinhos da assadeira para esfriar mais rápido
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9
Misture o açúcar de confeiteiro com a água quente; Mergulhe a parte de cima dos biscoitos na misture de açúcar
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10
Em seguida decore com o granulado colorido, enquanto a cobertura ainda está úmida
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11
Espere o açúcar secar
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Créditos: Natália Palmegiano
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