Bisnaguinhas de Leite Caseiras
Aquelas bisnaguinhas fofinhas e douradas que toda criança e adulto …
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Modo de preparo
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1
Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, começando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e deixe até o final.
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2
Quando o ciclo terminar, retire a massa da máquina e coloque sobre uma bancada levemente enfarinhada; amasse rapidamente para baixar a fermentação.
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3
Separe a massa em 20 partes iguais e faça rolinhos com cada pedaço.
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4
Coloque os rolinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, um ao lado do outro, deixando cerca de 2 cm de distância entre eles.
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5
Cubra a assadeira e deixe a massa crescer até dobrar de volume.
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6
Leve para assar em forno a 180º até começar a dourar por cima. Retire e deixe esfriar.
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Créditos: Maurício Rodrigues
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