Bolo Salgado de Bacon

Modo de preparo

Recheio

1. 1

   Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola por 2 minutos.

2. 2

   Adicione o tomate, o extrato e refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Junte a carne, tempere com sal e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Desligue e reserve.

Montagem

1. 1

   Forre uma fôrma de bolo inglês média com papel-alumínio e dentro dela ajeite as fatias de bacon, deixando sobras para fora.

2. 2

   Dentro da fôrma, faça camadas de pão de fôrma, de Catupiry® e de refogado. Repita as camadas até terminar os ingredientes.

3. 3

   Feche com o bacon que ficou pra fora e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

4. 4

   Retire, desenforme e sirva em seguida.