Tortas Salgadas

Torta de Frango de Liquidificador

Esta torta de frango de liquidificador é prática, cremosa e …

Ingredientes

Porções
4
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 400g de filé de frango desfiado
  • 1 cebola grande em cubinhos
  • 4 dentes de alho triturados
  • 1 lata de milho verde (descarte a água)
  • 1 tomate em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de açafrão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
  • 1 pote de requeijão (200g)

Modo de preparo

Recheio

  1. 1

    Em uma panela regue com azeite e refogue a cebola e o alho.

  2. 2

    Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e tempere com açafrão, sal e pimenta do reino.

  3. 3

    Acrescente a salsinha e a cebolinha. Misture bem.

  4. 4

    Adicione o requeijão e o creme de leite. Misture. Deixe esfriar.

Massa

  1. 1

    No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e o sal. Bata por alguns minutos.

  2. 2

    Acrescente a farinha e o fermento, bata rapidinho, apenas para misturar.

Montagem

  1. 1

    Em uma forma (ARO 23cm) untada e enfarinhada despeje metade da massa, por cima coloque todo o recheio e depois o restante da massa.

  2. 2

    Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.

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Créditos: Receitas e Temperos

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