Bolo salgado de pão de forma

Modo de preparo

Recheio

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.

2. 2

   Escorra a água e desfie todo o frango.

3. 3

   Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.

4. 4

   Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.

5. 5

   Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

Montagem

1. 1

   Retire as cascas dos pães e reserve.

2. 2

   Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.

3. 3

   Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.

4. 4

   Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.

5. 5

   Leve à geladeira por 30 minutos.

6. 6

   Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.

7. 7

   Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha.