Bombom de Cupuaçu

Modo de preparo

1. 1

   Coloque a polpa e o açúcar na panela e leve ao fogo médio sem parar de mexer

2. 2

   Depois de cerca de 12 a 15 minutos, o ponto é quando ele estiver desgrudando da panela retire do fogo Transfira para um prato untado com manteiga e espalhe bem

3. 3

   Coloque o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela

4. 4

   Misture bem

5. 5

   Junte a manteiga e leve ao fogo baixo sempre mexendo

6. 6

   Após levantar fervura cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ele deve ficar bem firme

7. 7

   Transfira para um prato untado com manteiga e espalhe bem

8. 8

   Depois de frio pegue 23g de brigadeiro e abra nas mãos com luva

9. 9

   Pegue 17g de recheio de cupuaçu e coloque dentro dele

10. 10

    Modele como se fosse um charutinho com cerca de 8cm de comprimento

11. 11

    Envolva em embalagem de trufas e feche como um bombom

12. 12

    Brigadeiro rende cerca de 350g - colocar cerca de 23g de brigadeiro

13. 13

    Recheio de cupuaçu rende cerca de 240g - colocar cerca de 17g de recheio de cupuaçu