Bombom de Gelatina

Modo de preparo

1. 1

   Misture a gelatina com a água

2. 2

   Leve ao microondas por 20 segundos, quando passar desse tempo retire e mexa bem

3. 3

   Caso não esteja totalmente diluído, ou seja, ainda tenham alguns grânulos da gelatina na água leve por mais 20 segundos

4. 4

   Quando estiver sem grânulos misture com o creme de leite

5. 5

   Derreta o chocolate branco de 30 em 30 segundos no microondas

6. 6

   Até que fique homogêneo

7. 7

   Adicione a misture com a gelatina e mexa bem

8. 8

   Reserve o recheio enquanto derrete o chocolate para a cobertura

9. 9

   Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no microondas

10. 10

    Até que fique homogêneo (faça a temperagem do chocolate caso esteja utilizando o chocolate nobre)

11. 11

    Coloque nas forminhas de bombom diamante

12. 12

    Preencha até a marcação

13. 13

    Coloque as outras 2 partes e pressione a forminha levemente para que o chocolate distribua por completo

14. 14

    Leve a geladeira por 5 minutos

15. 15

    Retire as duas partes com cuidado

16. 16

    Recheie os bombons

17. 17

    Leve a geladeira por 3 minutos

18. 18

    Cubra o espaço restante com o chocolate

19. 19

    Leve a geladeira por 5 minutos

20. 20

    Desenforme os bombons