Brigadeirão Cremoso
Esse sem dúvidas é o brigadeirão mais cremoso que você …
Ingredientes
- 130 g de Chocolate meio amargo picado
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 300 g de Creme de leite (1 lata)
- 2 unidades de Ovo
- 2 unidades de Gema
- Granulado a gosto
Modo de preparo
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1
Inicie derretendo o chocolate picado no micro ondas de 30 em 30 segundos
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2
Até que fique homogêneo e reserve
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3
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, os ovos, as gemas e o chocolate já derretido
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4
Bata por 1 minuto até que fique homogêneo
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5
Despeje em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e açúcar
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6
Cubra com papel alumínio
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7
Pegue uma assadeira coloque vinagre (para sua forma não ficar escura) e água fervente e delicadamente posicione a forma
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8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 1 hora e 20 minutos
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9
Deixe esfriar e desenforme em um prato
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10
Decore com granulado
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Créditos: Natália Palmegiano
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