Doces e Sobremesas

Brownie de Banana com Pasta de Amendoim

Esse brownie é diferente daquele tradicional de chocolate e fica …

Ingredientes

Porções
9
  • 2 unidades de Banana madura
  • 30 g de Cacau em pó (3 colheres de sopa)
  • 200 g de Chocolate meio amargo picado
  • 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
  • 75 g de Pasta de amendoim sem açúcar (5 colheres de sopa)
  • 3 unidades de Ovo
  • 127 g de Açúcar mascavo (3/4 de xícara)
  • 15 g de Pasta de amendoim sem açúcar (1 colher de sopa)
  • 1/2 unidade de Banana em rodelas

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque em um prato as bananas e amasse bem

  2. 2

    Depois junte o cacau e amasse mais um pouco

  3. 3

    Até virar uma papinha e reserve

  4. 4

    Em outra tigela coloque o chocolate e a manteiga e leve ao micro ondas por 30 segundos

  5. 5

    Retire e mexa bem

  6. 6

    Volte ao micro ondas por mais 30 segundos e misture novamente, se não tiver derretido completamente retorne mais uma vez pelo mesmo tempo

  7. 7

    Junte a pasta de amendoim, a banana amassada com cacau, os ovos levemente batidos e o açúcar mascavo

  8. 8

    Misture tudo muito bem

  9. 9

    Transfira para uma forma com papel manteiga de 20x20cm

  10. 10

    Por cima coloque 1 colher de sopa de pasta de amendoim espalhada e mexa delicadamente com um palito para fazer um desenho

  11. 11

    Coloque por cima algumas fatias de banana

  12. 12

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35 minutos ou até que forme a casquinha por cima e o palito saia levemente sujo

  13. 13

    Espere esfriar completamente

  14. 14

    Depois puxe o papel manteiga para desenformar e corte

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Créditos: Natália Palmegiano

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