Brownie Fit sem Glúten e Lactose
Um brownie fit sem glúten e sem lactose, feito com …
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de batata-doce
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de mel
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de castanhas ou nozes
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
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1
Coloque no processador a batata-doce com a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o cacau em pó, o ovo, o mel, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Processe até obter uma mistura homogênea.
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2
Depois coloque o bicarbonato de sódio, processe novamente e então adicione as nozes picadas.
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3
Processe até que tudo se misture e, em seguida, despeje a massa em uma forma de silicone.
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4
Leve ao forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 40 minutos.
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Créditos: Fast & Fit Brasil
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