Bruschetta de Travessa
Todo o sabor da bruschetta em versão de travessa: pão …
Ingredientes
Porções
5
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1 cebola em cubos
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 250g de presunto em cubos
- 250g de queijo mussarela em cubos
- Sal e azeite a gosto
- 3 pães amanhecidos
- 100g de queijo parmesão ralado
- Orégano para polvilhar
Modo de preparo
-
1
Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, os ovos, o creme de leite, o leite, o presunto, a mussarela, sal e azeite.
-
2
Espalhe o pão no fundo de um refratário untado, regue com azeite e espalhe o recheio por cima.
-
3
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
-
4
Retire, polvilhe com orégano e sirva.
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Créditos: Guia da Cozinha
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