Doces e Sobremesas

Camafeu de Nozes

Receita deliciosa para você fazer e vender Receita extraída do …

N Natália Palmegiano Publicado em Jul 2026

Ingredientes

Porções

390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Nozes trituradas (2 xícaras)
2 unidades de Gema
500 g de Açúcar de confeiteiro (1 pacote)
10 mL de Suco de limão (2 colheres de chá)
80 mL de Leite morno (1/3 de xícara)
Nozes
Pó alimentício opcional

Modo de preparo

1
Peneire as gemas
2
Em uma panela junte o leite condensado, as gemas peneiradas e as nozes trituradas e misture rapidamente
3
Leve ao fogo baixo, sempre mexendo
4
Quando soltar completamente do fundo da panela, após uns 3 minutos de levantar fervura
5
Transfira para um prato e cubra com um saquinho em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente
6
Após esfriar pegue um pouquinho com uma colher e modele em formato de brigadeiro, depois rode para os lados para fazer como se fosse um croquete, porém não muito comprido (se quiser umedeça as mãos ou passe manteiga para enrolar os docinhos
7
Modele todos os docinhos e reserve (fiz 35 unidades de 15g)

Fondant

1
Misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e o leite morno
2
Leve em banho-maria até ficar quente e fluído
3
Banhe os docinhos e coloque-os em cima de uma folha de papel manteiga
4
Decore imediatamente com a nozes

Em nosso site você também encontra mais receitas de Doces e Sobremesas. A Tuta seleciona para você as melhores receitas dos melhores canais do YouTube, para você preparar para a sua família e amigos — receitas para o jantar, almoço ou aquele delicioso lanche da tarde.

Créditos: Natália Palmegiano