Camarão Frito Empanado
Um camarão frito empanado, crocante por fora e suculento por …
Ingredientes
- 400 g de camarões limpos com o rabo
- 1 colher (sopa) de limão
- 1 colher (sopa) de alho picado
- sal a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher (chá) de açafrão em pó
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- óleo para fritar
Modo de preparo
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1
Tempere os camarões com o suco do limão, o alho e o sal.
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2
Em uma travessa misture o leite e o ovo.
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3
Em outra travessa, junte a farinha de trigo, o açafrão, a pimenta-do-reino e a salsa.
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4
Mergulhe os camarões na mistura de leite e em seguida passe-os na farinha temperada, frite-os em óleo bem quente.
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5
Passe os camarões na farinha de trigo temperada, depois na mistura de leite com ovo e por fim na farinha de rosca.
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6
Frite em óleo em imersão.
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Créditos: TudoGostoso
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