Canjica de Doce de Leite com apenas 5 Ingredientes

Modo de preparo

1. 1

   Coloque a canjica em um pote e cubra com 3 dedos de água

2. 2

   Tampe e deixe de molho por 12 horas

3. 3

   Escorra a água e coloque-a na panela de pressão

4. 4

   Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos

5. 5

   Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão

6. 6

   Após sair toda a pressão abra a panela e veja quanto que tem de líquido, se tiver muito retire um pouquinho

7. 7

   Acrescente o leite, o doce de leite e a canela, não despreze toda a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa

8. 8

   Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem

9. 9

   Leve ao fogo baixo

10. 10

    Quando ferver deixe cozinhar por mais uns 10 minutos para dar uma engrossada

11. 11

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite