Cartola
A cartola é uma sobremesa nordestina simples e irresistível: banana …
Ingredientes
- queijo coalho (quantidade não especificada)
- 2 banana-maçã
- 1 colher (sopa) de manteiga
- açúcar a gosto
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
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1
Corte a banana ao meio no sentido longitudinal, frite-as em manteiga e reserve.
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2
Corte o queijo em fatias generosas de 1,5 cm de espessura, e frite até ficar quase todo derretido.
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3
Em um pote, misture o açúcar e a canela a seu gosto, até ficar amarronzado.
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4
Coloque as duas bandas de banana fria num prato, o queijo quase derretido por cima da banana, depois cubra tudo com o açúcar e canela.
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5
O prato deve ser montado com a banana e o queijo ainda quentes.
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6
Consumir de preferência na hora.
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Créditos: TudoGostoso
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