Cheesecake de Frutas Vermelhas
Uma cheesecake cremosa com base crocante de biscoito de maisena …
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100 gramas de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 400 gramas de cream cheese
- 400 gramas de framboesas picadas
- 400 gramas de morangos picados
- 150 gramas de açúcar
Modo de preparo
Base
-
1
Triture os biscoitos no processador ou liquidificador. Misture com a margarina e forre a base de uma forma de fundo removível.
-
2
Despeje o creme e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até firmar.
-
3
Deixe esfriar na geladeira antes de desenformar e cobrir com a geleia. Sirva decorada a gosto.
Creme
-
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Cobertura
-
1
Leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma geleia. Espere esfriar antes de utilizar.
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Créditos: Ana Maria Braga
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