Cocada de Leite Condensado

Modo de preparo

1. 1

   Unte uma assadeira pequena com a manteiga (a assadeira que utilizamos aqui no vídeo é de 20 x 20 cm)

2. 2

   Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar

3. 3

   Leve ao fogo baixo, misturando sempre

4. 4

   Quando começar a soltar do fundo da panela continue mexendo por cerca de 8-10 minutos (se quiser uma cocada mais clarinha deixe por 4 minutos)

5. 5

   Após este tempo a coloração ficará escura e estará desprendendo de toda a panela

6. 6

   Retire do fogo e despeje rapidamente na assadeira já untada

7. 7

   Deixe esfriar por 15 minutos

8. 8

   Após esse tempo já comece a cortar

9. 9

   Deixe esfriar completamente