Cookies de Chocolate
Quem não ama cookies não é mesmo? A palavra cookie …
Ingredientes
- 50 g de Aveia em flocos (1/2 xícara)
- 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
- 90 g de Açúcar (1/2 xícara)
- 15 g de Açúcar mascavo (1 colher de sopa)
- 45 g de xícara de chocolate em pó (1/2 xícara)
- 5 g de fermento em pó químico (1 colher de chá)
- 1 ovo
- 120 g de chocolate ao leite em raspas
- 80 g de chocolate ao leite picado
- 100 g de caixinha de creme de leite (1/2 caixinha)
Modo de preparo
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1
Misture a aveia, a farinha, os açúcares e o chocolate em pó
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2
Acrescente o ovo levemente batido e o creme de leite e misture bem
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3
Acrescente o fermento e depois as raspas de chocolate
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4
Com 2 colheres de chá faça pequenas bolas
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5
Distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga
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6
Deixe espaços de cerca de 3 cm entre os cookies
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7
Adicione os chocolates picados sobre os cookies
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8
Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 12 minutos
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9
Com auxílio de uma faca desgrude os cookies do papel manteiga
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Créditos: Natália Palmegiano
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