Coxinha de Morango
Quem resiste a essa combinação de morangos com brigadeiro, impossível …
Ingredientes
- 600 g de Morango (2 caixinhas)
- 780 g de Leite condensado (2 latas)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
- 60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)
- Granulado a gosto
Modo de preparo
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1
Higienize muito bem os morangos e depois seque um a um
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2
Retire apenas a pontinha do cabinho do morango, para que ele não solte água
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3
Os morangos devem estar perfeitos, sem machucadinhos ou batidinhas
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4
Em uma panela coloque as latas de leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó
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5
Misture bem e leve ao fogo médio sempre misturando, até o ponto de brigadeiro
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6
Despeje em uma travessa e cubra com um plástico em contato e deixe esfriar
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7
Depois pegue um pouco de brigadeiro abra nas mãos untadas ou úmidas, coloque o morango bem no centro, feche e modele
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8
Por último passe no granulado
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9
Repita o mesmo processo com todas os morangos
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Créditos: Natália Palmegiano
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