Lanches

Cupcake de Batata

O cupcake de batata é uma receita criativa e saborosa …

Ingredientes

Porções
6
  • 1,5 litro de água
  • 1 kg de batata inglesa
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • salsinha a gosto
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de bacon
  • 400 g de carne moída
  • 1 tomate
  • 200 g de queijo parmesão
  • 100 g de queijo mussarela

Modo de preparo

  1. 1

    Em uma panela, coloque água, as batatas e o sal.

  2. 2

    Deixe cozinhar muito bem, para que as batatas fiquem em ponto macio (de purê).

  3. 3

    Retire da panela e coloque em um recipiente.

  4. 4

    Junte a manteiga, o amido e o sal.

  5. 5

    Amasse e misture tudo muito bem.

  6. 6

    Junte a salsinha e misture novamente.

  7. 7

    Forme pequenas bolinhas, com as mãos, dessa mistura de batata.

  8. 8

    Em uma frigideira, coloque o azeite.

  9. 9

    Junte a cebola, o alho e o bacon e deixe dourar bastante.

  10. 10

    Junte a carne moída.

  11. 11

    Coloque o sal, frite bastante a carne e adicione o tomate.

  12. 12

    Coloque as bolinhas de batata reservadas em uma forma.

  13. 13

    Com a mão, faça um espaço no meio delas.

  14. 14

    Coloque o queijo parmesão, a carne e o queijo mussarela.

  15. 15

    Leve à airfryer por 25 minutos a 110°C.

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Créditos: TudoGostoso

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