Curau de Milho Verde

Modo de preparo

1. 1

   Limpe as espigas de milho

2. 2

   Lave uma a uma em água corrente

3. 3

   Corte com uma faca as espigas rente ao sabugo

4. 4

   Coloque o milho dentro do liquidificador e acrescente metade da água

5. 5

   Bata bem

6. 6

   Acrescente o restante da água de acordo com a necessidade (espigas grandes pode ser que necessitam de mais água)

7. 7

   Transfira para uma panela peneirando

8. 8

   Apertem bem os resíduos da peneira, para que soltem bem o amido de milho

9. 9

   Leve a panela ao fogo médio mexendo sempre

10. 10

    Quando levantar fervura cozinhe por 5 minutos

11. 11

    Transfira para uma assadeira

12. 12

    Leve para a geladeira até endurecer