Dadinho Caseiro

Modo de preparo

Massa

1. 1

   Em uma panela fora do fogo coloque a farinha de amendoim e a farinha de castanha de caju e misture

2. 2

   Leve ao fogo baixo mexendo sem parar por uns 3 minutos para aquecer bem, você deve sentir ao toque que as farinhas estão quentes

3. 3

   Transfira rapidamente para um processador de alimentos e bata até virar uma massa

4. 4

   Junte a margarina derretida, o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó e bata até virar uma massa homogênea

5. 5

   Transfira para a panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo por 3 minutos até virar uma massa única que solte do fundo da panela

6. 6

   Coloque em uma tigela e cubra com filme plástico ou saquinho próprio para alimentos e leve à geladeira por 1 hora para esfriar completamente

Para dar o ponto

1. 1

   <p>Depois junte aos poucos mais açúcar de confeiteiro e amasse com as mãos até dar o ponto</p>

2. 2

   Passe margarina no fundo e laterais de uma forma pequena (a minha tem 18cm x 18cm) e grude um saquinho de alimentos

3. 3

   Coloque toda a massa e tente deixar em um tamanho de 18x14cm

4. 4

   Aperte bem e cubra com um saquinho de alimentos, leve ao freezer por 20 minutos para facilitar na hora de cortar

5. 5

   Desenforme em uma tábua

6. 6

   E corte quadradinhos de 2 cm, vai dar 9 quadradinhos em um sentido e 7 quadradinhos do outro, totalizando 63 dadinhos