Doces e Sobremesas

Doce de Cupuaçu / bala feita com as sementes

Se você não sabe o que fazer com o caroço …

Ingredientes

Porções
27
  • Sementes de 1 cupuaçu
  • 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque em uma panela grossa as sementes de cupuaçu e o açúcar

  2. 2

    Deixe em fogo médio mexendo de vez em quando para não grudar

  3. 3

    <p>E com uma espátula e colher mantenha sempre mexendo</p>

  4. 4

    <p>Quando o açúcar derreter reduza o fogo e deixe ele bem baixinho</p>

  5. 5

    <p>Depois de uns 8-10 minutos a coloração do açúcar vai mudar e as balas vão começar a soltar do fundo</p>

  6. 6

    <p>Retire do fogo uma a uma e coloque as balas espaçadas até que esfriem completamente</p>

  7. 7

    <p>Não pode morder, é apenas para chupar todo o sabor do cupuaçu</p>

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Créditos: Natália Palmegiano

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