Aves

Escondidinho de frango com batata-doce

Um escondidinho reconfortante e nutritivo: camadas de batata doce cremosa …

R Receitas TudoGostoso Publicado em Aug 2026

Ingredientes

Porções

500 g de batata-doce
1 fio de azeite (para a batata-doce)
1 cebola picada (para a batata-doce)
2 dentes de alho picados (para a batata-doce)
1/2 xícara de creme de leite
sal a gosto (para a batata-doce)
1 fio de azeite (para o frango)
1 cebola picada (para o frango)
2 dentes de alho picados (para o frango)
500 g de frango desfiado
sal a gosto (para o frango)
pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de molho de tomate
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Batata-doce

1
Amasse as batatas-doces cozidas e reserve.
2
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
3
Adicione as batatas e mexa bem.
4
Acrescente o creme de leite e o sal.
5
Misture bem e reserve.

Frango

1
Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
2
Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3
Por fim, adicione o molho de tomate.

Montagem

1
Em uma travessa, coloque metade da batata-doce.
2
Adicione o frango e cubra com o restante da batata.
3
Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
4
Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.

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Créditos: Receitas TudoGostoso